… und so geht es …
Zutaten:
eine Handvoll frische oder getrocknete Kokosnuss
ein paar Datteln
1 Handvoll Butternut Kürbis
½ reife Banane
1 El Kokosmus
ein bißchen Ingwer
Alles im Mixer mahlen. Datteln dazu geben. Boden formen, Kürbisfleisch mit Banane und Ingwer pürieren. Die Creme in den Torteletts verteilen, eine Stunde kühlen.
